Простое в приготовлении, но при этом интересное на вкус блюдо.

Простой рецепт цукини, жареные с шампиньонами и пореем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 188 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 188 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На ужин, На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Овощные закуски
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на десять порций

• Цукини — 1 шт
• Шампиньоны (мелкие) — 10-12 шт
• Лук порей (небольшой стебель) — 1 шт
• Соус терияки — 2 ст. л.
• Приправа для овощей — по вкусу
• Соль (по вкусу и желанию)
• Масло растительное

Пошаговое приготовление

1. Белую часть порея порезать крупными кольцами. Добавить шампиньоны и соус терияки, перемешать. Оставить мариноваться на 30 минут
2. Цукини порезать кружочками. Посыпать приправой, если в составе приправы нет соли, то посолить. Оставить на 5 минут.
3. На разогретом растительном масле, обжарить цукини
4. Добавить порей и шампиньоны, вместе с маринадом. Через пару минут уменьшить огонь. Готовить, накрыв крышкой до готовности ( мягкости) порея.
5. Можно подать на гарнир или, как горячую закуску. Приятного аппетита.