Простой рецепт сырного соуса к белой рыбе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 228 килокалорий.
- Время подготовки: 7 минут
- Время приготовления: 30 минут
- Количество калории: 228 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Соусы и маринады, Сырный соус
Ингредиенты на четыре порции
- Молоко 90 мл
- Плавленый сырок с луком 1 штука
- Сливки 20% - ные 90 мл
- Чеснок 4 зубчика
- Растительное масло 10 мл
- Лимоны 1 штука
- Соль с травами по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
- В небольшую кастрюльку натереть на крупной терке (чтобы легче растворялся) плавленый сыр, добавить раздавленный в чеснокодавке чеснок, растительное масло, молоко, сливки, перемешать и поставить на плиту.
- Довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
- Как только закипит, убавить огонь и выжать туда же сок лимона (от 1/1, до половинки, в зависимости от того, кому нравится покислей, кому нет), продолжая помешивать.
- Посолить и хорошенько поперчить. Еще раз перемешать, снять с плиты, протереть ложкой через сито (т. к соус получится довольно - таки густой, просто процедить не получится) для получения однородной массы и можно подавать к столу.
Соль с травами лучше брать уже готовую ту, что продается в мельницах.
Соус лучше готовить непосредственно перед подачей на стол, чтобы не остыл и не загустел.
Метки:
-
-
какой интересный рецепт сырного соуса к белой рыбе:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!Agioepaci, Haijivu и s_valentina нравится это. -
я обязательно на днях попробую твой вариант сырного соуса к белой рыбе
tokarev98, Ussmlanu и Рогацкая Э нравится это. -
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)Донской С, К_Германова, Дрянцева А и ещё 1-му нравится это. -
-
А я думала разбираюсь в приговтолении сырного соуса к белой рыбе:D:D, аздесь такое:)
-
Я с дочкой делаем сырный соус к белой рыбе. Довольно вкусно выходит :)
З_Сагдиева нравится это. -
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Ooiwdqo и kovrizhina85 нравится это. -
обалденный!
сегодня или завтра повторю.