Несложный рецепт овощного рагу с мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 444 килокалорий.
- Время подготовки: 19 минут
- Время приготовления: 1 час 10 минут
- Количество калории: 444 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на шесть порций
- Постное масло 5 столовых ложек
- Свинина 500 г
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Укроп 2 чайные ложки
- Картофель 8 штук
- Лавровый лист 3 штуки
- Соль по вкусу
- Кетчуп 4 столовые ложки
- Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
- В кастрюлю налить постного масла, разогреть.
- Нарезать мясо мелкими кусочками, положить в кастрюлю.
- Обжарить 5 минут.
- Морковь натереть (или нарезать), лук нарезать и добавить к мясу.
- Посолить, поперчить. Налить воды, чтобы вода покрыла мясо.
- Добавить лавровый лист, специи, укроп.
- Картофель нарезать кубиками и положить в кастрюлю. Налить воду, чтобы вода скрыла картошку.
- Добавить кетчуп. Довести до кипения. Тушить на среднем огне 40 минут.
На ваше усмотрение, можете добавлять любые овощи, например, фасоль и капусту.
Метки:
