Простой рецепт острого соуса тахини домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 204 килокалорий.
- Время подготовки: 19 минут
- Время приготовления: 10 минут
- Количество калории: 204 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Соусы и маринады
Ингредиенты на восемь порций
- Чеснок 3 зубчика
- Рубленная кинза ¾ стакана
- Рубленая петрушка ¾ стакана
- Молотый тмин 1 чайная ложка
- Пажитник 1 чайная ложка
- Крупная соль 2,5 чайные ложки
- Тахини 1 стакан
- Свежевыжатый лимонный сок ¼ стакана
Пошаговое приготовление
- В блендере измельчите чеснок, кинзу, петрушку, тмин, пажитник и 2 ч. л. соли до консистенции песто.
- Добавьте тахини и сок лимона, перемешайте в течение 3 секунд (смесь должна стать очень густой, приобрести серый цвет).
- Продолжая перемешивать, постепенно влейте ¾ стакана воды. По необходимости долейте еще воды.
- Соус должен приобрести консистенцию сметаны и зеленый цвет. Посыпьте солью.
Метки:
-
-
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
-
-
Отличный рецепт:)
Обожаю острый соус тахини -
Спасибо дорогуша чувствую рецепт острого соуса тахини станет любимкой
хочу хочу -
Обязательно приготовлю!
olesyaf, спасибо! -