Простой рецепт паштета из лосося со сливками французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 66 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 1 час 30 минут
Количество калории: 66 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Французская кухня
Тип блюда: Основные блюда, Французская кухня
Ингредиенты на восемь порций
Филе лосося 400 штук
Филе трески 200 г
Сливки 500 г
Соль по вкусу
Яйцо куриное 3 штуки
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Взбить в блендере лосось, два яйца, трети четверти сливок, добавить соль и перец. Полученную массу протереть через сито.
Взбить в блендере треску, яйцо, оставшиеся сливки, добавить соль и перец.
Форму смазать сливочным маслом, выложить фарш слоями, так чтобы треска оказалась посередине. Разровнять поверхность и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на водяную баню на час.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже паштет из лосося со сливками получается здорово!
