Несложный рецепт салата из зелени с дичью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 564 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 564 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Рябчик 1 штука
Картофель 3 штуки
Белая спаржа 100 г
Огурцы 1 штука
Морковь 1 штука
Помидоры 1 штука
Зеленая стручковая фасоль 100 г
Зеленый салат 100 г
Уксус 3 столовые ложки
Растительное масло 3 столовые ложки
Пошаговое приготовление
На середину салатника горкой поместить нарезанный зеленый салат, вокруг которого расположить все овощи.
Филе рябчика нарезать тонкими широкими ломтиками и уложить на зеленый салат в виде пирамидки, в середину которой поместить красивую ветку сельдерея или листики салата.
При подаче на стол салат сверху слегка посолить и полить заправкой из масла и уксуса. Салат можно приготовить с мясом домашней птицы, а свежие овощи заменить консервированными (спаржей, цветной капустой, горошком, стручками фасоли, помидорами и др. ).
