Простой рецепт форшмака по рецепту Василия Уткина домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 389 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 389 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на шесть порций
Яйцо куриное 2 штуки
Белый хлеб 200 г
Кинза 100 г
Сельдь 400 г
Зеленые яблоки 4 штуки
Красный лук 1 головка
Лимонный сок 1 столовая ложка
Красный перец чили ½ штуки
Пошаговое приготовление
Сельдь разделать на филе и замочить в молоке часов на 5-6, чтобы она стала чуть менее соленой.
Хлеб замочить в молоке на 20 минут.
Яблоки очистить и избавить от семян, порезать кубиками. Яйца сварить вкрутую.
Яйца и хорошо отжатый хлеб мелко порезать. Лук и перец измельчить.
Все ингредиенты, включая измельченную кинзу и порезанную на кусочки сельдь, загрузить в блендер и на небольшой скорости с остановками превратить все в фарш. Затем добавить сок лимона и снова провернуть.
Рецепт из программы Еда с Алексеем Зиминым, выпуск 1.
