Кролик в сметанной подливе всегда получается очень нежным, ароматным и удивительно вкусным! Это мой любимый рецепт приготовления кролика, сколько раз ни делала, всегда получается просто великолепно! Подайте такого кролика с любимым гарниром, прекрасно подойдут отварной рис, картофельное пюре или гречка.
Простой рецепт кролика в сметанной подливе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 138 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 39
Количество калории: 138 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На ужин, На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на шесть порций
кролик — 1 шт
лук репчатый — 3 шт
чеснок — 4 зуб.
сметана — 400 г
перец черный молотый (по вкусу)
соль (по вкусу)
мука пшеничная — 3 ст. л.
вода — 1 стак.
Пошаговое приготовление
Кролика нарезать на куски. Посыпать солью и перцем, перемешать.
Добавить муку и снова перемешать.
Обжарить на небольшом количестве растительного масла.
Лук и чеснок мелко нарезать, выложить на дно толстостенной кастрюли. Сверху выложить обжаренного кролика. Влить 1 стакан воды. Тушить на небольшом огне 40 минут.
Добавить сметану, перемешать и готовить под крышкой еще 10 минут.
Колик в сметанной подливе готов, приятного вам аппетита!
