Новогодний салат Куранты - это салат, который может стать стильным атрибутом вашего праздничного застолья в канун Нового года. Отведаете его под бой курантов, загадаете желание - и оно сбудется :)
Количество порций: 4
Простой рецепт новогоднего салата "Куранты" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 327 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 327 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На праздничный стол
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Колбаса вареная — 300 Грамм
Яйца — 4 Штуки
Сыр — 100 Грамм
Лук — 1 Штука
Горошек консервированный — 300 Грамм
Огурец соленый — 2 Штуки
Майонез — - По вкусу
Морковь — 2 Штуки
Пошаговое приготовление
В принципе, салатом «Куранты» может быть практически любой ваш любимый салат. Главное - подобающим образом его украсить. Например, я обычно делаю вот такой салат:
Колбасу, сыр, лук и соленые огурцы нарезаю мелкими кубиками. С горошка сливаю воду. Яйца отвариваю вкрутую.
Перемешиваю все ингредиенты с майонезом, затем аккуратно выкладываю салат на круглую салатницу. Два вареных белка оставляю для украшения.
Посыпаю круглый салат (в форме часов) тертым белком. Из отварной моркови формирую циферблат. Часы, естественно, показывают 23.45 :)
Собственно, вот и все. Для украшения можете использовать не морковь, а например болгарский перец или крабовые палочки - чего ваша душа пожелает.
Очень прикольный салат получается, особенно если создать у гостей легенду, что нужно отведать этого салата под бой курантов и загадать при этом желание, и тогда желание сбудется :) Счастливого Нового года!
