Салат с говядиной Ундина достался мне от подруги. Историю создания не знаю, но салат очень вкусный.
Отварную говядину надо нарезать соломкой, обжарить на масле до румяности. Нарезаем также лук, болгарский перец, зелень. Все смешиваем, заправляем и подаем.
Количество порций: 6
Простой рецепт салат "Ундиной" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 177 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 177 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на шесть порций
Говядина отварная — 200 Грамм
Горчица с зернами — 1 Чайная ложка
Петрушка свежая — 50 Грамм
Зеленый лук — 50 Грамм
Оливковое масло — 50 Миллилитров
Болгарский перец — 1 Штука
Соль, перец — 1 Щепотка
Пошаговое приготовление
Отварную говядину нарезать соломкой. Обжарить на растительном масле, добавив к мясу 1 ч. ложку горчицы с зернами.
Переложите мясо в миску. Нарезать лук и зелень мелко.
Болгарский перец нарезать полукольцами.
Заправьте салат оливковым маслом. Добавьте соль и специи. Подайте к столу.
