Даже простые макароны могут превратиться в настоящий деликатес, если добавить к ним необычный соус.
Простой рецепт пенне с сырным соусом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 236 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 236 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: 2 часа
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Варить
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на три порции
Пенне (или другие макаронные изделия на ваш выбор) 160 г
Соевое молоко 270 мл
Рисовая мука 2 ст. л.
Сыр Чеддер 80 г
Масло оливковое 2 ст. л.
Куркума щепотка
Паприка 1/1, ч. л.
Петрушка 2-3 веточки
Соль, перец по вкусу
Пошаговое приготовление
В кастрюле с толстым дном взбить оливковое масло и рисовую муку и поставить на средней огонь. Постепенно добавить соевое молоко, постоянно помешивая.
Далее добавить тертый сыр, соль и специи. Все тщательно перемешать и оставить на плите на самой маленькой температуре, чтобы соус не загустел.
Отварить пенне, соблюдая время, указанное на упаковке. Откинуть пенне на дуршлаг, выложить в тарелку, полить соусом и перемешать. Украсить веточками петрушки.
