Простой рецепт паштета с бренди домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 447 килокалорий.
- Время подготовки: 15 минут
- Время приготовления: 41
- Количество калории: 447 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
- Куриная печень 500 г
- Сливочное масло 125 г
- Бренди 30 мл
- Шерри 30 мл
- Чеснок 2 зубчика
- Тмин 5 г
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
- Томить куриную печень в 50 граммах сливочного масла до светло - коричневой корочки, но розового цвета внутри. Сложить печень в блендер.
- Добавить бренди в сок от печени, довести до кипения и добавить шерри. Вылить к печени.
- Добавить мелко нарезанный чеснок, тмин, 75 грамм сливочного масла, соль и свежемолотый черный перец. Хорошо перемешать до состояния мягкого паштета.
- Переложить в маленькие горшочки и полить топленым маслом. Оставить на два дня в холодильнике.
Метки:
-
-
таким способом обязательно попробуем приготовить паштет с бренди! спасибо!
-
забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
t_maya и drabchuk79 нравится это. -
Спасибо за вкусный и красивый рецепт паштета с бренди!
k_yanulya и svetlaya78 нравится это.
