Простой рецепт свинины запеченной под шубой из перцев и помидор домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 611 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 611 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Картофель 7 штук
• Свинина 500 г
• Сладкий перец 1 штука
• Помидоры 1 штука
• Репчатый лук 1 головка
• Растительное масло 1 столовая ложка
• Сыр по вкусу
• Майонез 100 г

Пошаговое приготовление

1. Картофель нарезать тонкими кружочками; лук, помидоры и перец — кольцами. Мясо порезать соломкой.
2. Далее ингредиенты выложить слоями на противень, смазанный растительным маслом. Первый слой — картофель, слегка полить майонезом. Далее слой лука, затем — мясо. Посолить и поперчить по вкусу, полить майонезом. В довершение выложить порезанные перец и помидоры — и вновь немного полить майонезом.
3. Сверху засыпать все тертым сыром, добавить чуть - чуть кипяченой воды и поместить в духовку до готовности на маленький огонь на 30 минут.
4. В конце, когда блюдо почти готово, сделать огонь посильнее до образования корочки.