Простой рецепт слоёного зимнего салата домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 88 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 88 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Картофель 2 шт.
Морковь 2 шт.
Свекла 1 шт.
Яблоко 1 шт.
Соленые огурцы 2 шт.
Майонез 3 ст. ложк
Поваренная соль 2 г.
Пошаговое приготовление
Слоеный зимний салат я приготовила из свеклы, моркови, картофеля, яблока и солёного огурца с добавлением майонеза. Салат получается очень сытный и вкусный. Для его приготовления нужно отварить картофель морковь и свеклу. Поместите все овощи в кастрюлю, залейте водой и варите до готовности, готовность проверяем прокалывая вилкой. Морковь и картофель варятся быстрее, поэтому их вынимать нужно раньше, а свеклу оставить вариться до готовности. Сваренным овощам даём остыть и очищаем их от кожуры.
Морковь трём на крупной тёрке, смешиваем с майонезом (1 столовая ложка), немного просаливаем и выкладываем на блюдо первым слоем. В рецепте нужно солить слой моркови, картофеля и свеклы, но это делать не обязательно, я соль не добавляю, наличие в салате майонеза и солёных огурцов, делает его в меру солёным.
Яблоко очищаем, трём на крупной тёрке и выкладываем на морковь.
Картофель трём на тёрке, смешиваем с майонезом (1 столовая ложка), солим и выкладываем третьим слоем.
Огурцы трём на крупной тёрке и выкладываем следующим слоем.
Свеклу трём на крупной тёрке, немного солим, добавляем 1 столовую ложку майонеза, перемешиваем. Выкладываем свеклу последним слоем. Ставим салат в холодильник на пол часа и затем подаём к столу. Сверху украсить салат можно рубленными грецкими орехами.
