Рецепт приготовления жаркого из курицы, белой фасоли, бекона, лука, чеснока, куриного бульона, помидоров и зеленого чили.
При желании вы можете протереть часть фасоли или перемешать в блендере до консистенции пюре, а затем добавить в жаркое для загущения. Жаркое хорошо подавать с хрустящим хлебом и салатом.
Количество порций: 8
Сложный рецепт жаркого из курицы, фасоли и овощей канадской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 23 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 23 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На обед
Сложность: Сложный рецепт
Национальная кухня: Канадская кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Жаркое
Ингредиенты на восемь порций
бекона — 4 Ломтика
луковица — 1 Штука (большая )
чеснока — 3 Зубчика
курица - гриль — 1 Штука
паприки — 1 Чайная ложка
молотого тмина — 1 Чайная ложка
лукового порошка — 1 Чайная ложка
чесночного порошка — 1/1, Чайных ложки
молотого чили — 1/1, Чайных ложки
куриного бульона — 6 Чашек
банка (900 г) жареных помидоров — 1 Штука
банки (430 г) белой фасоли — 4 Штуки
банки (120 г) зеленого чили — 2 Штуки
соль и перец — По вкусу
сыра Котиха — 1/1, Чашки
свежей кинзы — 1/1, Чашки
Пошаговое приготовление
Нарезать бекон. Нарезать курицу, чили и луковицу кубиками. Измельчить чеснок. Нарезать помидоры. Обжарить бекон в разогретой кастрюле около 3 минут. Добавить в кастрюлю к бекону лук и чеснок.
Убавить огонь до медленного, накрыть кастрюлю крышкой и готовить, помешивая по мере необходимости, пока лук не станет прозрачным. Это займет у вас около 30 минут.
Добавить курицу, паприку, молотый тмин, луковый порошок, молотый чили дым перец, молотый тмин, луковый порошок и чесночный порошок. Готовить еще 10 минут под крышкой, пока курица не пропитается ароматом специй.
Добавить куриный бульон, помидоры, белую фасоль и зеленый чили. Добавить соль и перец по вкусу.
Довести до медленного кипения и варить, помешивая по мере необходимости, до тех пор, пока жидкость не уменьшится до нужного вам количества. Посыпать жаркое тертым сыром и мелко нарезанной кинзой, сразу же подавать.
