Очень оригинальный и вкусный гарнир из картофеля - прекрасная альтернатива надоевшему пюре и картофелю из духовки. Едоки будут в восторге!
Этот гарнир из картофеля - куда более праздничный, нежели традиционные и всем надоевшие картофельные гарниры. Он прекрасно подойдет к очень многим блюдам, особенно - к блюдам из мяса и птицы. Розмарин придает картофелю очень аппетитный аромат, поэтому когда вы поставите на стол этот горячий гарнир из картофеля - у всех неизбежно потекут слюнки :)
Количество порций: 3-4
Очень простой рецепт гарнира из картофеля русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 107 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 107 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На обед
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Гарниры
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на одиннадцать порций
Картофель — 800 Грамм
Соль морская — 1 Чайная ложка
Розмарин (листья) — 1 Ст. ложка
Растительное масло — 50 Миллилитров
Пошаговое приготовление
Картофель чистим, разрезаем на 2-4 кусочка (в зависимости от размера клубней). Кладем в кипящую подсоленную воду и варим, но не до полной готовности - картофель должен остаться немножко твердоватым. Воду сливаем, картофель посыпаем розмарином.
Поливаем картофель растительным маслом, хорошенько перемешиваем и выкладываем в горячую сковороду.
Обжариваем до образования золотистой корочки. Перед подачей можно еще раз посыпать розмарином.
