Рецепт приготовления груш в коньяке должен понравиться любителям оригинальных «пьяных» десертов. Детям и беременным женщинам противопоказано!
Непременное условие — груши должны быть спелыми, мягкими и сочными, потому что жесткие недозревшие фрукты просто не впитают в себя коньячно-медовый сироп и останутся твердыми. Ну и алкоголь, разумеется, нужно использовать качественный :) Только этом случае вам будет обеспечено максимальное удовольствие от этого десерта! Итак, рассказываю, как приготовить груши в коньяке.
Количество порций: 4
Очень простой рецепт груш в коньяке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 70 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 70 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На праздничный стол
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты на четыре порции
Груши — 4 Штуки
Коньяк — 100 Миллилитров
Мёд — 3 Ст. ложки
Шоколад — 100 Грамм
Пошаговое приготовление
Груши вымыть, обсушить и очистить от кожицы.
Коньяк налить в небольшую кастрюлю, нагреть до температуры 80 С. Положить в коньяк мед и размешать до полного растворения. Опустить в сироп груши, закрыть посуду крышкой и оставить до полного остывания.
Растопить на водяной бане шоколад.
Вынуть груши на плоскую тарелку и красиво разложить. Полить коньячным сиропом.
Полить горячим шоколадом, по желанию сервировать шариками мороженого, листочками свежей мяты и подать на стол.
