Очень простой рецепт хрустящего порея домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 477 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 477 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на шесть порций
Лук - порей 5 стеблей
Арахисовое масло 300 мл
Пошаговое приготовление
Нарезать порей — белые и бледно - зеленые части, без темно - зеленых — соломкой размером примерно со спичку.
Налить в сковороду арахисовое масло — на 2–2,5 см. Раскалить масло и небольшими порциями обжарить в нем порей до хрустящего состояния. Затем шумовкой вынуть, переложить на бумажное полотенце и дать стечь избыткам масла. Подавать как гарнир, например, к стейку.
