Рецепт молдавского десерта с творогом, в корзинках.
Количество порций: 12
Простой рецепт плациндов молдавских молдавской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 196 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 196 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: Для детей
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Молдавская кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на двенадцать порций
мука пшеничная — 400 Грамм
масло сливочное — 3 Ст. ложки
молоко — 1 Стакан
творог — 250-300 Грамм
соль и сахар — - По вкусу
яйца — 3 Штуки
Пошаговое приготовление
Мука горкой высыпается на чистый стол, в нее добавляются яйца, столовая ложка сливочного масла и молоко. Количество молока должно быть таким, чтобы тесто получилось умеренно густым. Тесто тщательно вымешивается, накрывается салфеткой и оставляется в теплом месте в течение 30 минут. Творог смешивается с солью, сахаром, щепоткой муки, а затем перемешивается.
Тесто следует раскатать тонким слоем, разделить на одинаковые круги (лучше воспользоваться формой), в середину которых и будет класться творог. Края теста смазываются яйцом и загибаются таким образом, чтобы образовать восьмиугольник.
Смажьте плацинды яйцом, проколите их вилкой посредине и поставьте в духовку на несколько минут. Готовую выпечку смажьте маслом и положите в глубокую посуду одна на одну.
