Вкусные кабачковые оладушки. Так хочется тепла, зелени, ярких красок! Я надеюсь, что тарелочка таких красочных оладий поднимет весеннее настроение! А приготовить их не составит особого труда.
Простой рецепт оладушек из кабачков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 171 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 57
Количество калории: 171 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На завтрак, Для детей, На скорую руку
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Блины и оладьи
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на девять порций
Кабачок (молоденький) — 1 шт
Сметана — 1 ст. л.
Яйца — 1 шт
Соль, перец черный (по вкусу)
Мука — 1-2 ст. л.
Морковь отварная — 0,5 шт
Огурец свежий — 0,5 шт
Растительное масло (для жарения)
Пошаговое приготовление
Кабачок натереть на терке, вбить яйцо, добавить сметану, посолить, поперчить и перемешать.
Добавить муку, чтобы тесто получилось, как на оладьи. Выкладывать тесто по 1 ст. ложке на сковородку с растительным маслом.
Сразу в серединку оладушка разместить кружок огурчика (фигурно порезать).
Перевернуть буквально на 1 минутку (оладушки прожариваются хорошо).
На следующую партию оладушек выкладываем кружочки морковки.
Выкладываем на тарелку, можно посыпать зеленым лучком, подать со сметанкой. Приятного аппетита!
