Непростой рецепт тыквенного пирога квадратиками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 35 минут. Содержит всего 251 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 1 час 35 минут
Количество калории: 251 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на одиннадцать порций
Пшеничная мука 1 стакан
Овес ½ стакана
Коричневый сахар 1 стакан
Сливочное масло 200 г
Тыква 2 банки
Концентрированное молоко 2 банки
Яйцо куриное 4 штуки
Сахар 1,5 стакана
Молотая корица 2 чайные ложки
Молотый имбирь 1 чайная ложка
Соль 1 чайная ложка
Измельченные орехи пекан 85 г
Пошаговое приготовление
Соедините 4 первых ингредиента до получения рассыпчатой смеси. Уложите в смазанную жиром форму для выпечки 13 х9 х2.
Выпекайте при 350 °F в течение 20 минут или до золотисто - коричневой корочки.
Тем временем взбейте ингредиенты для начинки до получения однородной массы; залейте корж. Выпекайте в течение 45 минут.
Соедините коричневый сахар, орехи пекан и масло; посыпьте сверху.
Выпекайте 15-20 минут или пока нож, вставленный в центр, не будет выходить чистым.
Охладите. Уберите в холодильник.
Начинка: 2 (15 унций) банки тыквы, 2 (12 унций) банки концентрированного молока, 4 яйца, 1 ½ стакана сахара, 2 ч. л. молотой корицы, 1 ч. л. молотого имбиря, ½ ч. л. молотой корицы, 1 ч. л. соли.
Топпинг: ½ стакана коричневого сахара (фасованного), ½ стакана измельченных орехов пекан, 2 ст. л. сливочного масла или маргарина, размягченных.
