Очень полезный, вкусный и простой свекольный салатик
Все мы знаем, что свекла очень полезна для пищеварения. А ее союз с сухофруктами делает салат полезнее вдвойне. Ведь курага и чернослив - источники витаминов и микроэлементов, которые необходимы организму и которых так не хватает весной. Этот салат может быть вариантом для постных дней, если заменить сметану на растительное масло.
Очень простой рецепт свекольного салата с курагой и черносливом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 10 мин. Содержит всего 97 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Количество калории: 97 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на пять порций
Свекла (крупная) 1 шт.
Курага 40 гр
Чернослив 40 гр
Соль по вкусу
Сметана (или (и) майонез) 1 стол. л.
Пошаговое приготовление
Ингредиенты.
Сухофрукты хорошо моем и замачиваем в воде для размягчения. Свеклу отвариваем. Я варила в микроволновке. Крупная свекла сварилась за 50 минут при мощности 600 Вт.
Подготовленные сухофрукты мелко режем.
Остывшую свеклу натираем на крупной терке.
Добавляем курагу и чернослив, сметану или майонез. Кто больше любит с растительным маслом, можно с ним. Солим и перемешиваем.
