Простой рецепт плюшек с малиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 260 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: до 1.5 часов
Количество калории: 260 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на четыре порции
Малина 300 г.
Мука пшеничная 250 г.
Масло сливочное 100 г.
Сахар 175 г.
Молоко 70 мл.
Куриное яйцо 2 шт.
Разрыхлитель теста 1 ч. ложк
Пошаговое приготовление
Эти плюшки готовятся очень просто. Смешайте не до конца растопленное теплое сливочное масло с яйцом и половиной сахара. В отдельной миске просейте муку с разрыхлителем и положите туда же оставшийся сахарный песок.
Яйца с маслом и сахаром перемешайте медленно миксером и начните понемногу подмешивать молоко. После введите сыпучие компоненты.
Замешайте тягучее тесто. Тесто можно замешивать при помощи миксера на медленной скорости либо же перетирая ложкой.
В любом случае нужно не переусердствовать. Следует помнить, что за счет сочной малины внутри и небольшого количества разрыхлителя кексы не поднимутся. Это будут скорее «плюшки». И в то же время совсем не класть разыхлитель нельзя, иначе они плохо пропекутся. Малину подмешиваем ложкой.
Раскладываем тесто по формочкам заполняя их полностью и выпекаем не меньше 30 минут. Плюшки должны хорошо пропечется. Подаем горячими, пока внутри теплая начинка. Кушайте на здоровье=)
