Не смотря на то, что лето закончилось, я с удовольствием готовлю для своей семьи итальянский лёд. Прекрасный десерт! Готовится легко и хватает надолго.
В Италии так жарко, что люди устраивают сиесту, дабы отдохнуть от изнуряющей жары. И, возможно поэтому, в изготовлении мороженого и фруктового льда им нет равных во всём мире. В рецепт итальянского льда я включила лимонный сок, но вы можете использовать и сок любого другого фрукта. Тогда и цвет льда будет разным. Попробуйте итальянский лёд, вы влюбитесь в этот десерт!
Количество порций: 3-4
Очень простой рецепт итальянского льда итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 147 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 2 ч
Количество калории: 147 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Десерты, Мороженое
Ингредиенты на двенадцать порций
Вода — 2 Стакана
Кукурузный сироп — 1 Стакан
Сахар — 0,5 Стакана
Лимонный сок — 175 Миллилитров (Или сок любого другого фрукта. )
Пошаговое приготовление
Вскипятите воду и растворите сахар в воде.
Вылейте к полученному сахарному сиропу лимонный сок и кукурузный сироп.
Форму, в которой вы будете делать итальянский лёд, поставьте в морозильную камеру на пять минут.
Затем вылейте в неё полученный сироп. Поставьте в морозильную камеру на 1-1,5 часа.
Через час - полтора достаньте форму со льдом. Вилкой разрыхлите лёд и снова верните в морозильную камеру ещё на час.
Готовый итальянский лёд разложите по вафельным рожкам или в формочки для мороженого. Приятного аппетита!
