Простой рецепт слоек с баклажанами и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 42 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 42
Количество калории: 42 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски из грибов и овощей
Ингредиенты на семь порций
Тесто слоеное дрожжевое — 200 г
Баклажан — 1 шт
Укроп (зелень) — 1 пучок
Сыр — 50 г
Зубчик чеснока — 2 шт
Растительное масло — 2 ст. л.
Яичный желток — 1 шт
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Пошаговое приготовление
Слоеное тесто раскатать в пласт и разрезать на квадраты. Каждый квадратик уложить в формочку для кексов. Смазать желтком и выпекать в духовке 15 минут при температуре 200 градусов С. Баклажан порезать кубиками и обжаривать до готовности на растительном масле. Смешать в миске баклажаны, мелко нашинкованный укроп и измельченный чеснок.
Посолить и поперчить.
Хорошо перемешать. Готовые слойки остудить и выложить из формочек.
Нафаршировать начинкой. Посыпать тертым сыром.
Поставить на самый верх разогретой духовки пока сыр на расплавиться. Выложить на блюдо и подавать к столу. Приятного аппетита!
