Этот салат – кладезь витаминов и питательных веществ. У него одинаковые шансы стать как хорошим перекусом, так и главным блюдом на праздничном столе.
Простой рецепт салата из скумбрии с горчичной заправкой средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 279 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 279 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: 1 час
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Средиземноморская кухня
Тип блюда: Салат
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Варить
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на четыре порции
Скумбрия горячего копчения 1 шт.
Сельдерей черешковый 8 шт.
Лук зеленый 1 пучок
Майонез 6 ст. л.
Масло подсолнечное 1 ст. л.
Картофель 400 г
Горчица зернистая 3 ст. л.
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Очистите рыбу от костей, кожи и внутренностей, разделите мякоть на кусочки.
Сельдерей тщательно промойте и нарежьте тонкими лепестками.
Лук нарежьте колечками.
Готовим заправку: смешиваем горчицу, масло и майонез.
Картофель отварите в мундире, нарежьте ломтиками и полейте заправкой.
Выложите к картошке скумбрию, сельдерей, лук, посолите и поперчите.
