Простой рецепт рулетиков из куриного филе с начинкой из творога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 241 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 241 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Куриное филе 500 г
Куркума щепотка
Молотый сушеный чеснок по вкусу
Морская соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Творог 5% - ный 200 г
Зелень 1 пучок
Сметана 20% - ная 3 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Филе разделить на пластины потоньше, по желанию отбить. Посолить, поперчить.
Зелень мелко порубить.
Творог размять вилкой, смешать со сметаной, зеленью, добавить куркуму, чеснок.
Полученную массу завернуть в филе, закрепить рулетики с помощью зубочисток.
Рулетики выложить в достаточно глубокую форму для запекания, наполовину залить водой.
Запекать 20–30 минут.
За 5 минут до готовности можно посыпать тертым сыром; если взять обезжиренный творог без сметаны, получится диетическое белковое блюдо, только не такое сочное.
