Простой рецепт слоеного пирога с земляникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 520 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 1 час 15 минут
Количество калории: 520 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги, Слоеные пироги
Ингредиенты на шесть порций
Земляника 600 г
Черника 200 г
Слоеное тесто 500 г
Сахар 1 стакан
Кукурузный крахмал 3 столовые ложки
Молоко по вкусу
Пошаговое приготовление
Хорошо перемешать ягоды с крахмалом и сахаром, оставить на полчаса, пока будет разогреваться духовка.
Раскатать половину теста в большой круг, выложить в форму с бортиками. Оставшуюся половину порезать на полоски.
Еще раз перемешать начинку, выложить в подготовленную форму с тестом. Полоски уложить сверху крест - накрест. Смазать молоком и немного посыпать сахаром.
Выпекать около часа. Важно вовремя вынуть, пока начинка не начнет кипеть и пузыриться. Если не беспокоит растекающийся сок, можно подавать сразу с мороженым. Или подождать несколько часов, пока начинка не застынет.
