Что бы такое съесть, чтобы похудеть? Что-нибудь итальянское! Море, солнце, музыка и здоровая еда - в этой стране знают рецепт счастливой жизни! А вы не замечали, что итальянцы бодры, веселы и стройны?
Простой рецепт салата из запеченных томатов и картофеля итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 386 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 386 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Салат
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Технология приготовления: Запекание
Ингредиенты на две порции
чеснок – 2 зубчика
масло оливковое – 1 ст. л.
3 томата среднего размера
масло сливочное – 1 ст. л.
отварной картофель
соль
1 щепотка сушеного базилика
Пошаговое приготовление
Томаты разрезать пополам. Картофель тщательно вымыть, обсушить и, не очищая, нарезать ломтиками. Чеснок очистить, крупно нарезать.
Духовку разогреть до 190ºС. Сливочное масло растопить, перелить в миску, добавить оливковое масло, чеснок, соль и перец по вкусу, как следует перемешать.
Полученной смесью смазать картофель и томаты. Ломтики картофеля выложить на противень, поставить его в духовку, запекать 10 мин. Затем добавить половинки томатов и продолжать запекать еще 5 мин.
Подавать блюдо горячим, сбрызнув оливковым маслом и посыпав базиликом.
