Непростой рецепт капсалона домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 205 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 205 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на две порции
Шампиньоны 150 г
Куриное филе 300 г
Репчатый лук 140 г
Сливки 20% - ные 400 мл
Картофель 400 г
Сыр гауда 100 г
Руккола 80 г
Помидоры 80 г
Сладкий перец 80 г
Огурцы 60 г
Оливковое масло 5 мл
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Варить картофель около 10 минут (готовность проверить с помощью ножа). Остудить его и нарезать каждый клубень на 4 части, обжарить на сковороде на небольшом количестве оливкового масла.
Мелко нарезать филе курицы и лук с грибами тонкой соломкой.
Обжарить куриное филе на сковороде в течение 10 минут. Отдельно обжарить лук. Как только он будет почти готов, добавить грибы.
Смешать грибы, лук и курицу, добавить сливки, соль и перец по вкусу. Довести массу до кипения, затем поставить сковороду в тёплое место, пока соус не станет густым.
В форму для запекания выложить картофель, залить сливками с курицей и грибами. Посыпать сверху тёртым сыром гауда. Поставить форму в нагретую до 180 градусов духовку и печь до того момента, пока сыр не расплавится.
Вытащить из духовки и выложить сверху рукколу или любой другой вид салата и мелко нарезанные овощи.
