Простая и вкусная самса с начинкой из курицы. Готовить её очень быстро и легко. Мягкое, рассыпчатое слоеное тесто будет по душе даже самым привередливым гурманам!
Подавать самсу можно со свежей зеленью. Перед подачей можно посыпать белым или черным кунжутом. Если не хотите чтобы начинка была острой, не добавляйте много перца в мясо.
Количество порций: 8
Простой рецепт слоеной самсы с курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 274 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 274 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Самса
Ингредиенты на восемь порций
слоеное бездрожжевое тесто — 500 Грамм
куриная грудка — 400 Грамм (филе)
соевый соус — 50 Грамм
лук — 1 Штука
перец черный молотый — 2 Чайных ложки
молотая зира — 1 Чайная ложка
яйцо — 1 Штука
Пошаговое приготовление
Первым делом нарезаем курицу мелкими кубиками. Мелко нарезаем лук. В большую миску выкладываем курицу, лук, добавляем зиру и перец. Заливаем соевым соусом и тщательно мешаем. Оставляем, чтобы пропиталось на 20 минут.
Раскатываем слоеное тесто, режем на одинаковые квадраты (примерно 10 см. на 10 см. ).
В отдельной небольшой миске взбиваем яйцо.
С помощью ложки выкладываем начинку на квадраты теста (в центр).
Подгибаем углы теста к центру и плотно сжимаем их. Нужно хорошенько скрепить края, чтобы во время запекания самса не раскрылась.
Смазываем самсу яйцом при помощи кисточки, выкладываем на противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. После чего достаем её и подаем к столу.
