Простой рецепт мясного рулета с грибами и сыром в слоеном тесте домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 906 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 2 часа
Количество калории: 906 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на четыре порции
Слоеное тесто 250 г
Свиной фарш 400 г
Лук 2 головки
Твердый сыр 300 г
Шампиньоны 400 г
Яйцо куриное 4 штуки
Пошаговое приготовление
Грибы, разрезанные на кусочки, обжариваем вместе с луком. Слегка подсаливаем.
Яйца для начинки варим в крутую. Режем на кусочки.
Раскатываем тесто.
Тесто посыпаем натертым сыром.
Раскладываем мясной фарш. Подсаливаем.
Выкладываем жареные грибы.
Сверху раскладываем кусочки вареных яиц и слегка их присаливаем.
Сворачиваем рулет, смазываем сверху желтком.
Запекаем на 180 градусов 50 минут до образования золотистой корочки.
Не раскатывать тесто слишком тонко. Тесто – несоленое, поэтому фарш солить как следует.
