Простой рецепт куриной грудки с беконом, запеченная в гриль-бумаге домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 653 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 653 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на две порции
Сладкий перец 1 штука
Куриная грудка 1 штука
Морковь 1 штука
Бекон 3 штуки
Оливковое масло ⅓ стакана
Винный уксус ¼ стакана
Смесь специй для птицы 3 чайные ложки
Чеснок 2 зубчика
Крупная соль 1 чайная ложка
Пошаговое приготовление
Смешать все ингредиенты для маринада (оливковое масло, винный уксус, специи, чеснок и соль) и замаринуйте куриную грудку на 30-60 мин. Погрузите 2 листа гриль - бумаги и 2 бечевки в воду на 10-40 мин. Разогрейте духовой шкаф до 180 C.
Сварите морковь до полуготовности. Нарежьте морковь и болгарский перец соломкой, а за тем выложите на лист гриль - бумаги вдоль волокон древесины.
Оберните грудку 3 полосками бекона и положите её на овощи. Добавьте немного маринада сверху на бекон.
Сверните лист гриль - бумаги вокруг еды и свяжите рулон двумя влажными бечевками. Если края не сомкнулись — используйте дополнительный лист сверху. Положите рулон на предварительно нагретую сковороду или блюдо для запекания, добавьте примерно 1 см воды на дно.
