Простая закуска, которая всегда выручит вас, если неожиданно нагрянули гости. На приготовление этой закуски уходят буквально считанные минуты.

Очень простой рецепт рулетиков с рикоттой средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 73 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 73 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: 1 час

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Средиземноморская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на три порции

• Ветчина 8 ломтиков
• Рикотта (можно заменить творогом) 150 г
• Зеленый лук небольшой пучок
• Перец чили по вкусу
• Соль, перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Размять рикотту вилкой и добавить мелко нарезанный зеленый лук, перец чили, соль и перец.
2. Распределить начинку на ломтики ветчины и скрутить рулетики, закрепив перьями зеленого лука.