Из лисичек всегда получаются вкусные и сытные блюда с особым ароматом, и этот замечательный салатик, конечно, не стал исключением. Такое отличное блюдо обязательно понравится вам и не раз пригодится.
На самом деле делать салатики из настоящих лесных грибов очень просто, потому что вкусно получается в любом случае, какие дополнительные ингредиенты не добавь. И сегодня я хочу поделить с вами своим любимым рецептом приготовления салата с лисичками и картофелем, который я готовлю для своей семьи, как только начинается грибной сезон. Все ингредиенты в нем довольно простые, поэтому и вкус у блюда получается отличный и очень домашний - пальчики оближешь. Мой муж этот салат обожает и всегда уминает за обе щеки, я тоже никогда не прочь им полакомиться и вам рекомендую попробовать сделать салат с лисичками и картофелем в домашних условиях.
Количество порций: 6
Несложный рецепт салата с лисичками и картофелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 118 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 118 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На обед
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на шесть порций
Лисички — 400-500 Грамм
Картофель отварной — 2-3 Штук (в мундире)
Помидоры — 1-2 Штук
Лук репчатый — 1 Штука
Огурцы малосольные — 2-3 Штук
Капуста китайская — 200 Грамм
Масло растительное — По вкусу
Зелень свежая — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Соль — По вкусу
Пошаговое приготовление
Итак, для начала нам необходимо обжарить лисички, для этого мы наливаем на сковороду растительное масло, нагреваем его и выкладываем в горячее масло грибы и нарезанный репчатый лук. Жарим грибы 10-15 минут до полной готовности, то есть, пока из них не выпарится лишняя влага.
Пока грибочки жарятся, мы шинкуем капусту и нарезаем произвольно огурцы и помидоры, я лично люблю резать их на довольно большие куски.
Отваренный картофель очищаем от кожуры и также нарезаем, выкладываем его к овощам, добавляем обжаренные с луком лисички.
Теперь солим и перчим салат, посыпаем его свежей измельченной зеленью и заправляем растительным маслом, хорошенько все перемешиваем. Теперь салат можно подавать к столу, господа. Приятного всем аппетита!
