Простой рецепт котлет свиных натуральных с горчицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 104 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 104 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из мяса

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 500 г свинины
• соль
• 100 г топленого сала
• 100 г репчатого лука
• 0,5 лимона
• 30 г муки
• каперсы

Пошаговое приготовление

1. Мясо нарезают, отбивают, края подравнивают, солят, обжаривают на топленом сале.
2. Обжаривают нарезанный кольцами репчатый лук, добавляют горчицу, тертую лимонную цедру.
3. Затем пассеруют муку, добавляют воду, соединяют с луком.
4. Соус процеживают, добавляют лимонный сок, измельченные каперсы.
5. В готовом соусе тушат котлеты.
6. На гарнир предлагают отварной картофель.