Несложный рецепт апельсиновых кексов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 246 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 90 минут
Количество калории: 246 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Сладкая выпечка
Технология приготовления: Запекание
Ингредиенты на двенадцать порций
Апельсин2 шт
Масло сливочное75 г
Сахар (песок) 150 г
Яйца куриные (взбитые) 5 шт
Лимон (цедра) 1 шт
Миндаль (пудра миндального ореха) 250 г
Порошок пекарский2 ч. л.
Сахар (песок) 150 г
Сок апельсиновый150 г
Ликер Cointreau150 мл
Пошаговое приготовление
Варите апельсины 45 мин в большом количестве воды, до тех пор пока они не размякнут.
Взбейте блендером до консистенции пюре. Добавьте в пюре слегка взбитое с сахарным песком масло, взбитые яйца и лимонную цедру. Всыпьте пудру миндального ореха и пекарский порошок, еще раз перемешайте. Заполните получившейся массой формочки. Запекайте 30 мин при температуре 160 оС.
Апельсиновый сок и сахар доведите, помешивая на огне, до консистенции сиропа. Полейте сиропом кексы. К кексам можно подать взбитые сливки.
