Простой рецепт рулетиков из баклажанов с брынзой и помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 463 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 463 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на три порции
Баклажаны 2 штуки
Яйцо куриное 1 штука
Помидоры 1 г
Чеснок 2 зубчика
Сыр брынза 100 г
Зелень 1 пучок
Молотый черный перец по вкусу
Растительное масло 100 г
Пошаговое приготовление
Баклажаны нарезаем вдоль длинными полосками, обмакиваем в яйце с солью и обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла.
Брынзу разминаем вилкой, добавляем рубленную зелень и чеснок, черный перец.
Помидоры нарезаем маленькими ломтиками.
Полоску баклажана намазываем смесью брынзы, укладываем ломтик помидора и сворачиваем в рулетик.
