Салат мимоза – классика праздничных застолий и проверка поваров и хозяек на умение нарезать продукты красиво и мелко. Приготовим это блюдо немного иначе, используя в качестве секретного ингредиента плавленый сыр.
Сложный рецепт мимозы с неркой авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 303 килокалорий.
- Время подготовки: 6 ч
- Время приготовления: 40 мин
- Количество калории: 303 килокалорий
- Количество порций: 1 порцию
- Сложность: Сложный рецепт
- Национальная кухня: Авторская кухня
- Тип блюда: Салат
Ингредиенты на одну порцию
- нерка (филе) – 100 гр
- белок – 25 гр
- картошка – 25 гр
- морковь – 25 гр
- сырок плавленый «Дружба» — 20 гр
- желток – 20 гр
- укроп – 5 гр
- Для маринада:
- соевый соус – 15 гр
- вода – 10 мл
- сахар – 3 гр
- сок лайма – 5 гр
- сок лимона – 5 гр
- Для тартара:
- домашний майонез – 20 гр
- огурцы корнишоны – 5 гр
- каперсы почки – 3 гр
- кетчуп – 3 гр
- артишоки консервированные – 5 гр
- зелень – 1 гр
Пошаговое приготовление
- Нерку нарезать кубиками 1 х1 см. Промариновать в подготовленном маринаде, 20-30 минут.
- Овощи и яйца отварить. Желтки отделить от белков.
- Овощи натереть на мелкой терке.
- Для соуса тартар овощи мелко нарезать и перемешать все ингредиенты.
- Выложить слоями: нерка, белок, картофель, морковь – между слоями соус тартар.
- Плавленный сыр растопить до мягкой консистенции и намазать, как масло, на морковь. Сверху посыпать тертым желтком и украсить укропом. Поставить салат в холодильник на 5-6 часов.
Метки:
-
уверена маме понравится
все любители мимозы с неркой оценили!Маргарита_У, Eesoafqio и Маша_К нравится это. -
спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант мимозы с неркой
aweguedor, Эльвина_К, vysotskikh89 и ещё 1-му нравится это. -
обалденный!
сегодня или завтра повторю.Xeiyeceva, ewual, К_Сазонова и ещё 1-му нравится это. -
-
А как здесь добавить рецепт в закладки?
-
забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Zgeirae, walxuuaxb, uryanskaya87 и 4 другим нравится это.