Хрустящий салат из свежих овощей очень простой и быстрый в приготовлении. Но не смотря на свою простоту, такой салат прекрасно подойдет, как для будничного обеда или ужина, так и для праздничного домашнего застолья. Впереди Великий Пост, постящиеся также могут взять этот рецепт на заметку.

Простой рецепт хрустящего салата из свежих овощей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 153 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 153 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На ужин, На обед, На праздник, Постные, Вегетарианские, На скорую руку

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Овощные салаты
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• Пекинская капуста (небольшой вилок) — 1 шт
• Огурец свежий (длинный) — 1 шт
• Лук красный — 0,5 шт
• Зелень петрушки — по вкусу
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Приправа для супов и соусов — 1 ст. л.
• Приправа Перец и чеснок — по вкусу
• Соль (по вкусу и желанию)
• Лимонный сок — 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Свежий огурец порезать крупной соломкой
2. Добавить порезанные зелень петрушки, соломкой пекинскую капусту, четвертинками колец красный лук,
3. Смешать приправу для супов и соусов с растительным маслом и лимонным соком. Заправить салат. Добавить смесь чеснока и черного перца.
4. Перемешать, если требуется, то посолить.
5. Приятного аппетита!