Несложный рецепт курицы с кенийской фасолью и грецкими орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 476 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 476 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Куриные бедра 300 г
• Грецкие орехи 3 столовые ложки
• Кенийская фасоль 250 г
• Петрушка 4 стебля
• Лимонная цедра по вкусу
• Вяленые помидоры 30 г
• Маринованный перец 30 г
• Растительное масло 5 столовых ложек
• Рисовый уксус 2 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Фасоль закиньте в кипящую подсоленную воду и варите 3–4 минуты. Откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.
2. Курицу нарежте тинкими ломтиками поперек волокон. Петрушку измельчите, вяленые томаты и перцы нарежте соломкой.
3. В очень хорошо разогретой сковороде на растительном масле обжаривайте курицу 2–3 минуты Добавьте фасоль вместе с томатами и перцами и оставьте на огне еще 3–4 минуты. В конце добавьте петрушку, орехи, цедру лимона, рисовый уксус, соль и перец. Перемешайте, снимите с огня и подавайте.