Простой рецепт тушеной красной капусты с яблоками и беконом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 147 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 38
Количество калории: 147 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Бекон 2 куска
Репчатый лук 1 головка
Краснокочанная капуста 1 головка
Зеленые яблоки 1 штука
Яблочный уксус 3 столовые ложки
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Бекон порежьте тонкими полосками. Небольшой кочан капусты разрежьте вдоль на 4 части и тонко нашинкуйте. Яблоко очистите от кожицы и сердцевины и тонко нашинкуйте.
На хорошо разогрейте сковороде обжарьте бекон до хрустящего состояния 10 минут. Добавьте нарезанный тонкими полукольцами лук и обжарьте до мягкости 5 минут.
Добавьте капусту, яблоки, уксус и 1/1, стакана воды. Готовьте, помешивая, 5 минут, пока капуста не станет слегка мягкой. Посолите и поперчите.
Накройте крышкой и готовьте, иногда помешивая, на небольшом огне 45 минут–1 час до мягкости капусты, по необходимости добавив немного воды.
Доброго!
Сегодня приготовила тушеную красную капусту с яблоками и беконом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
