Сладкий картофель является очень полезным и вкусным овощем. Он улучшает работу пищеварительной системы и укрепляет иммунитет. Он может стать ингредиентом вкусного салата.
Простой рецепт салата с брюссельской капустой, бататом и зернами граната европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 71 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 71 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: 1 час
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Салат
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на восемь порций
Сладкий картофель 1 шт.
Оливковое масло 5 ст. л.
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Брюссельская капуста 340 г
Уксус 3 ст. л.
Жареные орехи пекан 1/1, чашки
Зерна граната 1/1, чашки
Рикотта по вкусу
Пошаговое приготовление
Батат очистите и нарежьте ломтиками.
Брюссельскую капусту тонко нарежьте.
Батат смешайте с 2 столовыми ложками оливкового масла. Посолите и поперчите.
Духовку разогрейте до 200 градусов. Выложите батат на противень и запекайте 15-18 минут до мягкости.
Брюссельскую капусту смешайте с 3 столовыми ложками оливкового масла и уксусом. Посолите и поперчите.
Соедините батат с брюссельской капустой.
Добавьте орехи пекан, зерна граната и рикотту. Подавайте к столу.
