Засолите мойву своими руками всего за сутки. Пряности придадут рыбе замечательный вкус и аромат. Такая рыбка вам точно понравится.

Все очень легко и просто: вымойте рыбу, посыпьте её смесью специй. Добавьте лимонный сок, перемешайте, уберите в холодильник минимум на сутки, а лучше — на двое суток. Затем рыба будет готова к употреблению. Приятного аппетита!

Количество порций: 4

Простой рецепт засолки мойвы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 дн 14 ч. Содержит всего 316 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 дн 14 ч
• Количество калории: 316 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Мойва — 1 Килограмм
• Соль — 1 Ст. ложка
• Сахар — 1 Ст. ложка
• Гвоздика — 10 Штук
• Лавровый лист — 2 Штуки
• Лимон (сок) — 0,5 Штуки
• Перец горошком — 1 Чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Вымойте рыбу, дайте воде стечь.
2. Растолките лавровый лист, перец горошком и гвоздику, добавьте соль и сахар. Перемешайте.
3. Рыбу сложите в миску, хорошенько посыпав приправами. Добавьте лимонный сок, перемешайте.
4. Немного придавите руками и уберите на 1-2 суток в холодильник. После этого ароматная и пряная мойва будет готова отправиться на ваш стол.