Рецепт приготовления закуски из ризотто с томатным соусом.

Количество порций: 6-8

Очень простой рецепт рисовых шариков итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 21 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 21 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на двенадцать порций

• яйца — 2 Штуки
• мука — 60 Грамм
• панировочные сухари — 150 Грамм
• сыр моцарелла — 60 Грамм (порезаные на кусочки 1 см. )
• масло для жарки — 1 Штука

Пошаговое приготовление

1. Вбейте 1 яйцо в ризотто. Затем вбейте яйцо и соль в другую миску, в третью засыпьте муку и ещё в одну панировочные сухари.
2. Сформируйте из ризотто овальные «котлетки» в центр уложите чуть чуть сыра.
3. Придайте окончательный вид «котлетке» завернув её. Сделайте так остальные «котлетки» из всего риса.
4. Обваляйте в муке. .
5. . .. затем в яйце. ..
6. и, наконец, в панировочных сухарях.
7. Готовьте примерно 2 минуты, до золотисто - ораньжевого цвета. Подавать в горячем виде.