Несложный рецепт котлет с добавлением кабачка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 169 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 169 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на десять порций

• Свиной фарш 250 г.
• Говяжий фарш 250 г.
• Кабачок 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 2 шт.
• Сухари 3 шт.
• Укроп 5 веточ.
• Мука пшеничная 200 г.
• Перец черный молотый по вкусу
• Морская соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Очень вкусно в котлеты добавлять всевозможные овощи. Котлеты становятся намного вкуснее и сочнее и более диетическими. Для приготовления таких котлет, нам понадобится смешанный мясной фарш, кабачок, лук, куриное яйцо, чеснок, сухари, укроп, соль, перец и мука.
2. Кабачок натираем на тёрке с мелкими отверстиями.
3. Лук мелко нарезаем.
4. Чеснок мелко нарезаем.
5. Лук и чеснок добавляем в фарш, а также добавляем размоченные в воде и отжатые сухари. Добавляем яйцо, соль и перец. Кабачок слегка отжимаем и также добавляем их к фаршу. Укроп мелко нарезаем и добавляем к фаршу.
6. Фарш тщательно перемешиваем.
7. Делим фарш на десять порционных кусочков. Каждый панируем в муке.
8. Жарим на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон, до золотистой корочки.
9. Вкусные и очень сочные котлеты готовы!
10. Приятного аппетита!