Немногие знают такой способ приготовления лука-порея. Между тем, запеченный лук-порей идеально дополнит мясо.
Очень простой рецепт запеченного лук-порея европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 81 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 2 часа
Количество калории: 81 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: 2 часа
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Закуски
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на двенадцать порций
Лук - поре (только белые и светло - зеленые части) 6 стеблей
Оливковое масло 1/1, чашки
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Разогрейте противень в духовке при 200 градусах.
Стебли лука оставьте в начальном виде или разрежьте на более тонкие части. Промойте и хорошенько обсушите на бумажном полотенце. Смешайте с оливковым маслом. Посолите.
Выложите лук на горячий противень. Накройте фольгой. Уменьшите температуру до 150 градусов. Выпекайте лук 1-1,5 часа.
Снимите фольгу. Увеличьте температуру до 200 градусов. Выпекайте еще 15-20 минут.
Достаньте лук из духовки и выложите на тарелку. Блюдо можно кушать как теплым, так и холодным.
