Обычно хозяйки не берутся делать пирожки, так как это отнимает время. На самом деле, долгим бывает только замес дрожжевого теста, но с этим простым рецептом пирожков с капустой за 5 минут все быстрее!
Рецепт приготовления пирожков с капустой за 5 минут вас приятно удивит своей доступностью. Вообще, когда мне про него в свое время рассказывали, то такие пирожки с капустой за 5 минут в домашних условиях называли в шутку Антикризисными. Но ведь, как говорится, в каждой шутке есть доля правды, - пирожки и правда получаются на диво экономными, но при этом безусловно вкусными!
Количество порций: 6-7
Несложный рецепт пирожков с капустой за 5 минут русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 329 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 329 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На обед
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Выпечка, Пирожки
Ингредиенты на семь порций
Кефир — 250 Грамм
Мука — 500 Грамм
Яйца — 2 Штуки
Масло растительное — 2 Ст. ложки
Сода — 1 Чайная ложка
Сахар — 2 Ст. ложки
Соль — 1 Щепотка
Капуста — 1 Штука
Лук — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Томатная паста — 3 Ст. ложки
Пошаговое приготовление
Берем две мисочки. В одной взбиваем одно яйцо с солью и сахаром, а в другой - смешаем кефир и гашеную соду. Перемешаем обе смеси, а потом соединим.
Вливаем растительное масло и перемешаем. Затем начинаем домешивать муку, пока тесто не станет однородным и перестанет прилипать к рукам.
Теперь займемся начинкой. Подготовим ингредиенты, - лук и морковку измельчим и обжарим, а потом добавим капусту и тушим все вместе с добавлением томатной пасты.
Солим, перчим по вкусу. Капуста должна остаться мягкой, но эластичной.
Теперь из подготовленного теста формируем лепешечки, и в каждую помещаем начинку. Выкладываем на форму, смазанную маслом и застланную пергаментной бумагой.
Оставшееся яйцо взбейте и смажьте им каждый пирожок. Выпекать же их нужно при 180 градусах, пока не зарумянятся. Желаю удачи!
