Очень простой рецепт пюре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 249 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 249 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на шесть порций
Соль по вкусу
Молоко 250 мл
Сливочное масло 50 г
Картофель 1,2 кг
Пошаговое приготовление
Очистите картошку, порежьте на большие куски, положите в кастрюлю, добавьте холодной воды и чайную ложку соли. Вода должна покрывать весь картофель. Доведите до кипения, потом убавьте огонь и варите 20-30 минут, пока картошка не станет мягкой. Слейте воду.
Растопите масло в другой кастрюле на медленном огне, добавьте картошку и разомните ее – лопаткой или специальным приспособлением. Когда масло полностью впитается, медленно вливайте горячее молоко, все время помешивая смесь деревянной лопаткой. Попробуйте, посолите, если нужно.
Подавайте сразу – или сохраняйте теплым.
Не готовьте пюре впрок – картофель лишается 90% витаминов.
