Очень простой рецепт закуски из горького перца домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 21 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 21 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Заготовка, закуска
Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты
Технология приготовления: Тушение
Ингредиенты на десять порций
перец горький - 400 г
помидоры - 4 шт.
чеснок - 1 головка
растительное масло - 2 ст. л.
соль
Пошаговое приготовление
От перцев отрезать хвостики, семена и перегородки оставить, помидоры нарезать крупными кусочками.
Пропустить перец, помидоры и чеснок через мясорубку.
Разогреть в сотейнике масло, вылить смесь, уваривать с открытой крышкой до консистенции густого соуса. Охладить. Можно хранить в баночке в холодильнике.
